Mission: 杏仁豆腐

最近、杏仁豆腐にハマり、ほぼ毎日食べているので、
もう、作ってみた。

☆手作り杏仁豆腐

■レシピ（４人分）
＜用意するもの＞
・水：200cc
・牛乳：400cc
・砂糖：50g
・粉寒天：小匙１
・杏仁霜：大匙２

＜作り方＞
①：鍋に水を入れ、沸騰後、粉寒天と砂糖を混ぜ混ぜ。
②：ボールに杏仁霜を入れ、牛乳を少しずつ入れながら溶かす。
③：②を①に入れて弱火であっためる。
④：③を容器に入れて、荒熱とって冷蔵庫にどーん。

プルプルで甘めです。

ということで、ミッションコンプリート。

＜本日の shuffle song＞

name: Mack The Knife
artist: Ella Fitzgerald
album: NOW JAZZ VOCAL
これは確か会社の先輩さんに借りたＣＤ。たまにはＪＡＺＺもよか。